塗料の持つ下地を隠す力のことです。
下地の色が透けにくいことを隠蔽力が高いと言い、
下地の色が透けやすいことを隠蔽力が低いと言います。

隠蔽力が低いことは必ずしも悪いことではなく、下地を透けさせることが出来ることは利点にもなります。
下地に金属色を塗り、その上にクリアーレッド等の隠蔽力が非常に低い塗料を塗ることで下地の金属感を出したまま色味を付けたりといった使い方が出来ます。